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枸杞可以泡酒吗 枸杞泡酒有何作用

枸杞自古被誉为药疗食补佳品。李时珍在《本草汇言》中评述:枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长,火可降、风湿可被动,有十全之好。果实甘甜,可直接食用,性滋补、具补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目等功效。枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治。想要了解更多枸杞可以泡酒吗内容,请关注家庭医生在线。北京军海癫痫病医院

【配方 】枸杞子200克,白酒1kg

【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

【制作工艺】 将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

【人参枸杞酒】

【配方】人参2克 枸杞 [1] 35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg

【功效与作用 】人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮,亦有强身益寿之功。

【泡制方法】

1、人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。

2、冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。

3、白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

【注意事项】

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品共食如桂圆、红参等,但可以跟大枣共食。

外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

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