蒜香面包片的做法是什么？_真正的养生是什么

蒜香面包片的做法是什么？北京军海癫痫病医院

每次路过面包房，蒜香法棍的香味总是吸引人。虽然普通面包房很少能做出好吃的法棍，但是蒜香味道真诱人。大蒜杀菌，有人爱它的味道也有人恨。蒜香面包片特点是它的色泽金黄、蒜香浓郁、焦香酥脆、口味独特。下面小编就来介绍它的做法，大家可以在家尝试学一学，做给喜欢的人吃。

面团食材：yS630.CoM

高筋面粉240克，低筋面粉60克，全蛋液20克，水165克，奶粉18克，细砂糖30克，盐4克，金燕酵母4克，无盐奶油25克

表面馅料食材：无盐奶油40克，蒜泥70，盐约1/4t，细砂糖约1T，百里香干燥香料少许，全蛋液少许

做法：

1、后油法将面团揉至扩展阶段，进行基础发酵。发酵好的面团分割成30克一个的小面团

2、将面团分别滚圆，覆盖保鲜膜松弛15分钟

3、将面团擀长

4、翻面后，前端约三分之一处捏紧

5、连同尖尖头开始往里卷，封口处捏紧

6、将面团微微搓揉成橄榄形，依次做完所有面团，放入烤箱中进行二次发酵

7、准备蒜泥黄油，软化的无盐奶油中加入蒜泥和所有其他材料混合并拌匀，装入挤花袋备用

8、二发完成后，在面团表面刷全蛋液，并在面团中间划出一条口子，将奶油蒜泥挤入开口中。送入预热180度的烤箱中层，烤12—15分钟左右。出炉后放在烤架上晾凉，至完全冷却后，放入保鲜袋中保存。

注意事项：在涂抹蒜蓉时要两面涂抹。咸淡可按自己口味来放盐，微带咸味儿即可。最好使用纯正的黄油，尽量不使用人造黄油。

以上就是关于蒜香面包的做法，尽管去外面西点店可以买到更方便，但是自己做的过程更加让人开心，而且整个人心情都会很好。做好的蒜香面包拿出来，诱人的蒜香味儿飘散在整个厨房，金黄的色泽，咬一口，又香又脆，令人胃口大开，好吃得停不了嘴。

Ys630.com相关知识

面包已经成为了大家日常中必不可少的一种食物，不过面包的种类是非常多样化的，人们可以根据自己的喜好来选择喜欢的面包来吃的，比如说奶香面包片，这种类型的面包吃起来的话口感就会变得更加独特一些，会有浓郁的奶香，对于比较爱喝牛奶的人来说就是非常大的福利，而且还会带来比较多的营养元素，让身体素质变得更好一些。

工序

将A料放到面包机中揉成面团，至面团表面光滑，放在温暖处发酵约1.5小时备用。

酵好的面团排气，平均分割成2份，揉圆，饧发15分钟，再将饧发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。将面团翻面旋转90度，沿长边从上往下卷起，注意边卷边收紧，卷好后，面团呈长条状，再用擀面杖擀成长条，将面团沿长边将面团放入烤盘，在面团表面刷一层水，待面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦。

将面团放在温暖处进行最后发酵;也可放入烤箱中，以35℃的温度，发酵约40分钟。

将发酵好的吐司放入200℃的烤箱中，烤25分钟，待吐司呈金黄色。

工艺流程

面包的制作基本为三种：

一、中种法：分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。

二、夜种法：中种法的一种，指在第一天下班前搅拌好中种面包，第二天上班时使用。

三、直接法：直接进行一次搅拌的方法。

市场大部分采取“直接法”工艺流程如下：

(1)面团的搅拌：面团的搅拌主要是面粉等干性物质得到完全的水化，加速面筋的形成的过程。有四个阶段：

①水化物质和水性物质充分混合所形成的粗糙的且粘湿的面团，整个面团不成型，无弹性，面团粗糙。

②成团阶段(又称面团卷起阶段)面团中的面筋开邕形成，面粉中的蛋白质充分的吸水膨胀。由于面盘的形成，已形成面团，这时面包已不再粘连搅拌缸的缸壁，用手触摸面团时仍然会粘手，没有弹性，且延伸性也不好。

③面粉充分形成阶段(也叫面筋扩展阶段)

随着继续搅拌，面团逐渐变软，面团表面逐渐干燥而有弹性，且表面有光泽，有延伸性，但面团用手拉时易断。

④面团搅拌成熟阶段(又叫面筋完成阶段)

这时面团很快变得柔软，不易粘手，有良好的延展性和弹性。表面干燥而有光泽，用手拉面团能拉成薄片且拉破的口边整齐(不显锯齿状)。

面包片可以说是我们最熟悉的一种食物，很多人在平时吃早餐的时候会选择吃面包片，而且面包片还可以作为零食吃，斌是非常方便的，而且还可以起到补充营养物质的功效，那么具体吃面包片怎么样，面包片如何进行制作，一起和看看面包片的具体情况。

面包片的做法

想要自己制作面包片，那么首先需要准备好材料，需要高筋面粉500g和酵母9g，还需要准备好鸡蛋、盐、糖、牛奶以及温水。

首先要准备鸡蛋2个，留一个的蛋黄出来作为蛋黄液，其他的加入到面粉中，还需要酵母、盐、癫痫病的医院那家治疗比较好糖、牛奶和温水，开始和面，等到和好面之后再加入黄油，然后继续和面。等到揉好的面团可以拉出膜的时候就可以了。

然后我们要把揉好的面团进行发酵才行，等到发好之后，我们就可以把发好的面团进行排气，对于排气后的面团来说，差不多是和原来没有发酵的面团大小相差不大的，这时候我们就可以将面团切割开来，一般来说切割成成约40g左右的小面团就可以了，搓圆之后就可以再进行15分钟的松弛工作。然后再松弛好的面团擀平，特别是要从顶端和底端的开始，向中间对折成为枕头的形状。

等到整形好之后，就可以把面包放烤盘排好，送进烤箱中进行半小时左右的二次发酵工作，对于发酵好的面团来说，实际上是相当于原来2倍大小的。在经过了二次的发酵之后，这时候我们就要在面包的表面上均匀地刷上蛋黄液。打开烤箱，预热好180℃，然后选择把烤盘再次放进烤箱中层，选择使用上下火去烤，等上20分钟之后就好了，然后把面包切成面包片就可以了。

面包片的营养价值

面包片实际上还是非常有营养的，在面包片中的脂肪酸是非常丰富的，特别是其中的油酸和亚油酸是非常丰富的，同时面包片中还含有大量的棕榈酸以及亚麻酸。而且在面包片中实际上还含有大量的柠檬酸、草酸和苹果酸大量的钙、磷、铁、铜、锌，同时其中还有不少的微量元素，特别是硒、硼、碘、镍、钴等人体所需要的，而且吃面包片的时候还可以补充多种维生素，对我们人体健康是有好处的。

吃面包片的时候对于我们的肝脏健康是很有好处的，主要是因为在制作面包的过程中，是需要我们经过发酵、焙烤等一系列过程的，而且等到发酵好之后，这时候的酵母实际上就成为了一种效果非常强的抗氧化物质了，这样就可以起到保护我们肝脏健康的功效，这时候就能够有一定的解毒作用。

同时吃面包片对于预防肿瘤的问题实际上也有好处，主要是因为在面包片中是有多种的维生素、矿物质，同时在面包片中实际上还含有大量的酶类物质。而对于酶类物质来说，这是能够起到生物催化剂活性效果的一种蛋白。而且这时候面包片是可以参与到一切的有机物质形成和代谢过程中，这时候还可以起到提高人体新陈代谢的效果，对于提高我们人体的免疫力是有好处的，而且在面包片中还含有的铬、硒等多种的微量元素，这样对能起到预防动脉硬化的效果，特别是预防肿瘤是非常有好处的。

面包片过期了还能吃么

对于面包片来说，如果出现了过了保质期的情况也不要慌，如果发现仅仅出现了发干的情况，这时候是可以做成面包渣来吃，如果出现了长霉、发酸的情况，那么就不能吃了。

保质期不等于最后可食用时间。在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

面包片怎么吃好吃

吃面包片的时候，我们可以先烤一下，然后在面包片的上面去涂上一层奶油芝士，同时我们还可以选择再上各种口味的果酱，是非常美味的。

吃面包片减肥吗

吃面包片的时候实际上是可以帮助减肥的，不过我们一定要选吃全麦面包片才行，虽然说其中的热量也是比较高的，不过在面包片中是有大量的粗纤维存在，而这样的物质是不会被我们人体吸收的，这样还可以起到促进肠道蠕动排毒的功效，对于增加我们人体的饱腹感是非常有好处的，这样是不会让我们感觉到饿的，所以说对于减肥是有好处的。

吃面包片配水可以吗

吃面包片的时候是完全可以搭配水的，这是非常不错的选择，可以的口感会更好，大家不妨试试。

吃面包片的注意事项

吃面包片的时候要注意，是存在一定注意事项的，首先吃面包片的时候我们可以试试把面包片烤着吃的方法，这样是能让面包片的香气得到散发的，同时还能发现，这时候的表面也是非常酥脆的，而且对于烤得酥脆的面包片来说，这时候我们的咀嚼次数也是可以得到相应增加的。这样对减肥瘦身有帮助，同时对于烤焦的面包片来说，上面是有一层糊化层都是存在，而对这层物质来说，实际上是可以帮助我们起到中和胃酸、抑制胃酸分泌的效果，这样还可以帮助我们有效的保护胃黏膜的健康。因此吃面包片的时候最好烤一下，能够帮助养胃。

上面介绍了面包片的一些情况，可以发现我们吃面包片对健康是非常有好处的，而且面包片作为早餐吃是很不错的选择，可以帮助我们补充营养，同时吃面包片的时候还可以试试烤着吃，这样的味道很不错，大家吃面包片的时候不要错过。

现代社会因为生活节奏非常快，所以很多人都不喜欢吃早餐。但是从健康角度来说，如果不吃早餐偶尔一次没什么大不了，时间长了肯定会容易患上肠胃病。其实我们完全可以节省一点点穿衣打扮的时间，就算吃点面包片也是可以的。那么，早餐面包片的吃法都有哪些?

一、奶香面包片用料

鸡蛋2只、白糖两匙、盐少许、味精少许、菜油适量步骤 1吐司，一片吐司切成两段

步骤 2鸡蛋2只，调成糊状

步骤 3在蛋液中加入少许盐，味精，白糖

步骤 4炒锅中加油，烧制到8成熟

步骤 5用吐司蘸蛋

步骤 6成熟

二、芝士面包片披萨

面包片加上厚厚的芝士简直美味 ，好吃又方便!用料 芝士面包片、火腿昆明哪个癫痫医院正规肠、洋葱其他蔬菜步骤 1面包片一片，铺上碎芝士

步骤 2放上切碎的火腿肠，洋葱等蔬菜

步骤 3再铺上一层碎芝士，越多越好

步骤 4烤箱12分钟，200度

小贴士可以选放任何你爱吃的蔬菜，肠类，甚至水果哦，请发挥你的想象~三、烤蜂蜜味的面包片早餐必备，香甜，酥脆!简单易做，省时省力!

用吐司面包可以做什么

法式吐司

1、切好的吐司在1：1的蛋奶液里面浸泡一个晚上最好，如果没有时间，那可以将吐司浸在蛋奶液里，放到微波炉里转个30秒左右，对充分浸透有帮助。

2、放置一晚上的蛋奶吐司，可以选择烤箱烤，也可以选择平底锅煎，因为吐司内部不容易熟透，所以低火慢慢煎到表面变成金黄色，然后翻面。法式吐司外面焦香，里面软糯，法式吐司还可以搭配很多其他的东西，比如糖粉，杏仁，枫糖，或者做成法式三明治。甜咸皆宜，超级推荐。

早餐是人一日三餐中最为重要的一餐，而且由于现代生活节奏的加快，越来越多的人忽视了早餐的重要性。在选择早餐的过程中，一定要选择健康有营养的食物，才能够给人体补充一天之中所必需的营养元素。其中面包片是大多数人都会选择的一种早餐食物，而如果使用面包片当做早餐的话对人体有好处吗?

1、早餐吃面包是有营养的。首先，应准备适量的食材，如全麦面包、新鲜的生菜、鸡蛋、低脂牛奶、橄榄油、花生酱、少量的优质火腿。

2、接着，把全麦面包、优质火腿切片，放入加热好的蒸笼里，加热1～2分，使面包与火腿吃着更舒服(冷食物对肠胃不好)，在这期间，可以对鸡蛋进行加工，烹饪一份美美的煎蛋。

3、完成后，将面包与火腿取出，把准备好的生菜用热水进行几秒时间的微加热，然后将火腿进行橄榄油、花生酱涂抹(使火腿更加鲜美)，依次把火腿、生菜、煎蛋夹入面包片，一份美味十足的三明治就做好了。4、最后，配合一杯香醇的牛奶，餐后的水果，一份营养的早餐就做好了。

特别提示：一定要选取新鲜、健康的优质食材，火腿食用不宜过多。

扩展资料：

从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。

孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。

虽然绝大多数人的早餐都是在早点铺买的。但是大家都深知，外面卖的早点毕竟不如自己做的干净卫生，而且相对来说，自己做的分量也是比较足的。像一些胃口比较大的，自己做的往往能让自己吃的饱饱的，而且营养也是相当比较多的。就像煎面包片，这种做法并不难，但是营养却非常丰富的早餐，就深受很多动手党的喜爱。那么今天就来跟大家说一下，煎面包片的做法是怎样的吧。

做法一

材料

两组材料

甲组材料 ：

面包 鸡蛋 牛奶 黄油（大约一小汤匙）

乙组材料 ：

面包 鸡蛋 食盐 食油（一点点）

甲组做法

1 把鸡蛋打散和牛奶混合

2 将面包边角切除

3 将面包的两边在鸡蛋液与牛奶的混合液浸一下

4 将黄油放在煎锅上开弱火

5 待黄油融化气泡后把面包放入煎锅

6 将面包的两面煎至金黄就大功告成

乙组做法

1 把鸡蛋打散

2 面包片去边一分为二

3 将面包的两边在蛋液浸一下

4 将食油放在煎锅上

5 将面包的两面小火煎至金黄

6 煎好后撒上点盐就可以了

乙组做法的第六个步骤是给喜欢吃咸甜口味的朋友一个建议

做法二

材料

鸡蛋，面包，胡椒粉，盐，油

做法

1、鸡蛋一个打散在盘子里，撒上点盐和胡椒粉拌匀。

2、平底锅放少许油，温热时，面包（在冰箱里放着，都硬了）逐一两面蘸蛋液，放进去煎，两面煎黄即可，很软和很香。

以上就是煎面包片的做法，相信大家在看完之后，应该都会做了吧。以后只要有时间，就给自己做一份营养又美味，干净又卫生的早餐来吃吧。

面包是我们平时生活中最常吃的一种食物，它的营养价值也是非常的丰富，主要制作材料就是面粉，但是我们平时吃面包时单独只吃面包就觉得特别的干，而且营养也非常的单一，如果我们掌握好吃法，比如加一些鸡蛋或者火腿之类的这样能够更促进我们的食欲，也能让营养更加的丰富，但是我们一定要掌握好吃法，下面一起了解一下面包片的吃法

面包片的吃法

  首先我们准备好两片切片面包并在桌子上摆好。因为小编喜欢做好三明治后用烤箱加热一下，所以在桌子上垫了锡纸，如果晚上睡觉口吐白沫您不准备用烤箱的话，可以直接在餐盘上操作。

  在两片面包上分别涂抹均匀番茄酱和早餐酱。或者您也可以根据自己的爱好涂抹果酱或者蜂蜜。

  在其中一面面包上放上两片早餐香肠。

  紧接着在香肠上摞上一片奶酪，摆放整齐。

  洗干净一片生菜叶，均匀的摆放在奶酪上，注意要尽量往里放，不然等吃的时候就全掉下来了。

  现在三明治里边要加的东西都加完了，我们将一直闲置的另一片切片面包盖到生菜上。

  应该说到刚才的那一步为止三明治已经基本做好了，不过我们可以再完美一点。我们用一把干净的餐刀沿着切片面包的对角线切开。

  现在看看，是不是有点在外边西餐饭店里买的三明治的感觉了？瞬间档次就从切片面包提升到了三明治。这样做最大的好处是，之前的正方形切片面包吃的时候并不好下口，要把嘴张的很大才行，现在您只要沿着三明治的两个小角开始吃就行了，文雅了好多。

  用锡纸把做好的三明治包一下，但是不要完全密封，在上边开一个口。然后放到烤箱里加热两到三分钟，味道更佳。

  注意事项

  因为早餐肠、奶酪和生菜都是凉的，最后放到烤箱加热一下吃肠胃会舒服些。

  最后不要用锡纸把三明治完全包裹起来，需要留一块透气的地方，不然用烤箱加热后会软软的，口感不佳。

上面就是对面包片的吃法的介绍，通过了解以后我们知道面包的吃法是多种多样的，我们可以根据自己的饮食习惯和口味进行搭配，并且面包作为早餐来说也是极为简单和方便的，但是值得注意的是我们想要营养均衡不能只吃面包，一定要多注意饮食多样化

很多人都比较喜欢蜂蜜烤面包片，吃起来味道非常的好，营养价值也比较高，蜂蜜烤面包片的做法也比较简单，把面包先切成，片，然后把蜂蜜均匀的涂在面包片上，可以再放入冰箱，稍微考试一下，烤面包片的时候最好中途要翻动一下，另外烤的时间可以根据自家的冰箱为准。

蜂蜜烤面包片做法

主料：吐司4块、蜂蜜20克

辅料：黄油20克、牛奶15克

调料：白糖30克

1.将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁，烤箱预热至150度；

2.将面包丁平铺在烤盘上，放进烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆，取出，原味面包干就做好了；

3.在烤原味面包干的时候，将黄油放入不锈钢的盘中，放进烤箱内，顺便将黄油加热融化；

4.将白糖加入融化好的黄油里混合均匀；

5.依序加入牛奶，蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜糖浆；

6.将烤好的原味面包干加入蜂蜜糖浆中混合，尽量使面包干均匀沾裹上糖浆；

7.将裹上糖浆的面包干平铺在烤盘上，放进已经预热至150度的烤箱烤15分钟至金黄香脆；

8.彻底冷却后，放入密封的保鲜盒或者瓶子保存才会保持酥脆。

烹饪技巧

1、将土司面包切成面包丁，用剪刀剪断比用刀子切要容易；

2、烤面包丁时，要平铺在烤盘上，不要重叠，才可以烤得颜色均匀；

3、在烤面包丁时，中途最好要将面包丁翻动一下；

4、具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。

蜂蜜的作用与功效

(一)护肤美容 新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

(二)抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

我们在日做早餐的时候，经常可以做一些面包片之类的，加入一些牛奶鸡蛋都是非常营养的。早餐的面包片制作方法是比较复杂的，可以根据自己的口味进行选择，假如喜欢的一些佐料。早餐讲究的是一种快捷和方便，而且味道也需要很好，那么简单的早餐，面条的做法有哪些呢？

火腿西多士

具体制作方法

第一步：准备食材。吐司面包4片、火腿4片、芝士2片、鸡蛋2个。(这些是两个西多士的量。另外，最好选用原味吐司面包来做。)

第二步：把鸡蛋打散备用。

第三步：把面包片的四个边切下来，如图。

第四步：取一片面包，依次再放一层火腿，一片芝士、一片火腿，一片面包，如图。

第五步：都放好的样子。

第六步：将整个面包放入蛋液中轻轻的蘸一下，每个面都要蘸上蛋液哦。

第七步：平底烧热放入少许油，然后将整个面包放入锅中小火开始煎制。(一定要用小火哦。)

第八步：煎至面包的每个面都金黄即可。

第九步：吃的时候随自己的喜好切成块即可，也可以再淋一些酱料哦。

芝士面包片披萨

第一步、红肠切薄片备用，面包片四片，一小碗芝士碎。

第二步、准备好上述材料后取出烤盘，把四片面包片整齐排列成方形，上面放一层红肠片，再失神性癫痫好治愈吗撒一层芝士碎，芝士碎要多点才好吃。第一步、红肠切薄片备用，面包片四片，一小碗芝士碎。

第三步、烤箱200度预热10分钟，然后放进去180度烤10分钟就好了。面包片吃起来脆脆的，好香哦 ˇˍˇ ～

奶酪面包片

奶酪浓度不同

如果你的比较希可以少加一个蛋黄

如果比较稠也可以多加一个蛋黄

经常会有人自己在家里面炸面包片吃，但为了吃到营养更加丰富、色泽更加漂亮并且味道更好的面包片，大家在炸面包片的时候可以裹上鸡蛋，大家都知道鸡蛋的营养非常丰富，比如含有丰富的优质蛋白，为身体补充蛋白质是非常重要的，但想要做好这种小吃并不容易，要学会下列这些方法。

第一、炸面包片裹鸡蛋的做法

1

准备好材料。

2

鸡蛋打散备用。

3

面包片去边一分为二，共4片待用。

4

裹上蛋液。

5

热锅中到少许食用油。

6

裹好蛋液的面包放锅中小火煎至金黄。

7

煎另一面。

8

煎侧面。煎好后撒上点盐就可以了。

第二、鸡蛋煎面包片

1.法式面包棒一根，斜切出稍厚的4片。

2.鸡蛋打散，搅拌均匀；

3.用筷子夹住面包片，两面裹一层蛋液；

4.锅烧热，放少许油，将裹了蛋液的面包排入煎；

5.煎好一面，再翻面煎另一面。

6.放入盘中，再撒一层葡萄糖在面包片上。

第三、鸡蛋面包片的做法

1

面包鸡蛋备好，什么面包吐司都可以的，是前一天烤的长棍面包

2

面包切半后，再切成1厘米后的片

3

鸡蛋用碟子打散

4

面包片两面裹满鸡蛋液

5

烤盘上电磁炉，涂上油，摆入裹满鸡蛋液的面包片，煎到两面微焦金黄即可

第四、炸面包片的做法步骤

1.准备几片切片面包片，将其切成小方块，待用

2.将青红椒切成小碎渣，待用

3.把鸡蛋打在碗里，将牛奶、青红椒末、盐倒入搅拌均匀（有玉米粉的也可以加入一点）

4.锅里放黄油，小火，将切好的面包片入放入蛋液里挂糊，下锅煎炸

5.两面呈金黄色，起锅

第五、煎鸡蛋面包片/更多做法

1.原料：面包片，鸡蛋；

2.有心形模具，可以压出图案；

3.压好的面包片；

4.电饼铛加油，放入面包片；

5.两个鸡蛋，加盐，搅拌均匀，心形面包片沾上蛋液；

6.一只鸡蛋打入面包片内煎；

心形面包片裹好蛋液，放入煎；

7.煎至鸡蛋凝固；

8.出锅；

9.其余的面包片裹上蛋液煎好。

每逢路过面包店的时候都会看到面包店，卖的各种各样的吐司，让自己觉得又馋又眼馋，每天早上总是因为忙碌的工作而忽略了吃早点吃早饭，久而久之自己的肠胃受不了，而形成了危险的现象，每天经常我看到很多人的肚子里面咕噜咕噜的声音，而且有人总是喊肚子疼，这就是不吃早饭所造成的主要因素，那么我们就来了解到土司面包片的做法，保证能够满足大家的味蕾。

主料

奶粉60克 蛋清1个

细砂糖25克 蛋黄3个

高筋面粉360克 炼乳20克

鲜奶油(植脂)55克 酵母5克

盐4克 牛奶90克

土司面包的做法步骤

1. 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

2. 将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心)。

3. 15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段(我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大

4. 分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。

5. 放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右，而且我分割的也不均匀呵呵)。

6. 烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。

土司面包片制作好，那么首先就可以放到烤箱里面，再进入烤箱前我们要加入牛奶，适当的放上一些奶油，让自己的做的吐司能够更加的好吃，如果想要有食欲一些，可以加上奶酪。

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