【油焖大虾的做法最正宗的做法 】大虾怎么做家常做法做法大全

油闷大虾的作法最纯正的作法有什么呢？它是吃客们最很感兴趣的话题讨论之一，小龙虾是我们日常生活较为普遍的一种特色小吃，小龙虾的味儿十分的美味，很合适在家中宴席或是是宵夜上边服用，加上几碗葡萄酒那真是是天使之一样的享有，而油闷大虾的作法最纯正的作法又什么呢？下边就给大伙儿详细介绍几类油闷大虾的作法吧。 北京军海癫痫病医院

油闷大虾的作法一

1.大龙虾清洗沥水，用剪子剪下来虾枪（虾头顶刺人的斜角），和虾须子

2.用力剥去虾脑之后的虾米皮。以便装盘美观大方，能够 存着龙虾尾。还可以立即除掉

3.把虾铺平在砧板上，顺着虾背和虾腹两侧划刀，用木签挑出来黑条

4.锅一定要烧的热乎乎的，那样才可以作出红彤彤虾油。当油烧后，放入生姜片和大龙虾，可以用炒勺轻触虾脑，逼出辣椒油

5.煸至虾身掉色后沿锅边烹入米酒

6.用盐，糖，生抽酱油，芝麻油，冷水混和成调味品。倒进锅内，沸腾后转中文火盖上焖牵制2分鐘

7.待料汁粘稠后，撒进葱段，炒匀出锅。就OK了。

油闷大虾的作法二  

1.新鮮草虾，剪去须、爪、嘴，以齐整美观大方，通道便捷油闷大虾的作法

2.从背部裁开，至尾部，挑去黑条。大枝不必正中间，偏一点为宜，以防毁坏黑条油闷大虾的作法

3.清理干净，控净水份预留。葱姜切细（约1:3），小香葱切条油闷大虾的作法

4.锅中多下油，烧至约6、7成热，资金投入大龙虾，快速翻过来，发红卡仕达酱即捞起来油闷大虾的作法

5.锅中留少量油，下葱姜炒北京军海医院好吗 好不好疗效会说话出香味，低火，下番茄沙司（约3小勺），或削皮剁碎的番茄（要是约3小勺的量），炒成辣椒油油闷大虾的作法

6.资金投入大龙虾，沿锅边烹入少量米酒、生抽酱油（不可以是深棕色生抽），洒入约3小勺白砂糖，以炒锅推压两下虾脑，挤压红汁，火灾炒匀，倒进约小半碗温开水，大火烧开，文火盖闷油闷大虾的作法

7.约1、2分鐘后，打开表盖，资金投入葱段，放盐调料，大火收汁，约20来秒，见料汁缩紧、光亮、色调变深时，就可以起锅。

油闷大虾这道特色小吃是十分的合适亲人在闲聊的情况下服用的，这类食材的美味可口，备受众多特色美食发烧友的钟爱，因为小龙虾有腥味儿，因此 在做的情况下要确保除去小龙虾的腥味儿，调味品的挑选是十分重要的，大伙儿能够 应用以上详细介绍的油闷大虾的作法最纯正的作法来开展制做。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

生活养生