白茅根雪梨猪肺汤润燥生津 秋季药膳汤防秋燥

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        白茅根雪梨猪肺汤

        白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用；猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血者服用。

        【材料】：鲜白茅根200克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克。

        【做法】：1、猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；

        2、雪梨切块，白茅根切段癫痫病治疗常用的方法，陈皮用水浸软；

        3、用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。

        墨鱼鸡汤

        原料：

        小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。

        做法：

        1、将小墨鱼冷水泡发60分钟，去掉杂质，切成丝备用；香菇泡软后清洗干净，对切备用；

        2、把鸡剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分；

        3、锅中油5成热后，放入鸡块、料酒、姜块，大火炒出鸡油；将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、墨鱼 香菇，大火煮开，转小火炖2小时；

        4、起锅时放入盐和葱花调味。 北京军海中医医院治疗癫痫病值得信赖

        鲜竹笋煲瘦肉汤

        鲜竹笋50g，瘦肉100g。加水先将瘦肉煮烂，再入鲜竹笋，烧至笋熟即成，加入少量食盐。

        主治：清凉泻火，治口苦，口干等症。

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