家庭版泰式咖哩鸡丝炒河粉的做法

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A.泰式干河粉1/2包（适量）、鸡丝80公克（适量）、绿豆芽30公克（适量）、洋葱丝1/5个（适量）、青葱段2根（适量）、蛋1个（适量）、沙拉油适量（适量）、B.蒜酥1茶匙（适量）、红葱酥1/2茶匙（适量）、柠檬汁1又1/2茶匙（适量）癫痫病去哪里治才会比较好、红咖哩1又1/2茶匙（适量）、盐1/2茶匙（适量）、糖1又1/2茶匙（适量）、鱼露1茶匙（适量）

做法步骤：

1、泰式干河粉泡冷水至软，捞起沥干；蛋打成蛋液，备用。

2、鸡丝入滚水汆烫至熟，捞起洗净备用。

3、热锅，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成细丝后盛出。

4、在作法3原锅中加入1大匙的沙拉油，放入洋葱丝、青葱段炒香，再放入作法1的河粉、所有调味料和材料B，以大火快炒，最后加入绿豆芽快炒1分钟即可。