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  展开全部以提神醒脑的食谱有: 1 、 杜仲党参煲乳鸽 【材料】雏鸽300克,杜仲25克,黄芪15克,党参15克 【制作】 (1)乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。 (2)杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。 (3)将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸、黄酒,烧滚后转温火焖一焖,焖酥后改旺火烧滚,淋湿淀粉,用铁勺推匀,推和成薄芡。煲加底油烧热,下香菜,把黄瓜连卤倒入,淋上鸡油,放上火腿片,加盖即成。 【】为色泽多样,口味肥鲜。 【功效】温中益气,补精添髓,清热利尿。 5、 5 、淡菜山药滋补汤 【配料】淡菜10克、山药200克、豆腐100元,枸杞15-20粒 【做法】 (1)淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状,时间要2小时左右,将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉,冲洗干净,注意用力,否则淡菜有些脆易断裂 (2)山药去皮切条,入淡醋水浸泡防止变黑, (3)锅入油烧热,爆香葱姜,加入淡菜稍炒一会 (4)再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开,下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右,最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右,加鸡精调匀即可 【功效】味咸、性温,入脾、肾经;补肝肾,益精血,助肾阳等功效。 以上回答如对你有帮助,请采纳。

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