炸山药饼_美食菜谱_

食材明细北京军海癫痫病医院

山药：500克；香菇(鲜)：50克；口蘑：50克；冬笋：50克；腐竹：75克；荸荠：75克；淀粉(玉米)：85克；小麦面粉：100克；色拉油：150克；盐：10克；料酒：20克；胡椒粉：2克；姜：10克；味精：2克；

2. 去皮，切碎压成泥，加入面粉、盐、味精，拌匀和成山药面团；

3. 把马蹄、冬菇、冬笋用开水焯一下；

4. 与口蘑、腐竹无切成末，炒锅内放油30克，加热；

5. 放姜末，接着放马蹄、冬菇、冬笋、口蘑、腐竹末炒透；

6. 加盐、味精、胡椒粉调味，最后用水淀粉勾芡和成馅；

7. 将山药面团揪成重30克的剂子包入馅，压成一个个的饼状；

8. 滚上玉米淀粉，放入六成热的油中炸透即成。

本品有油炸过程，需备色拉油约750克。

食物相克：

山药：山药与颠痫病是什么原因引起的甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、治疗癫痫病吃什么药好磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆...一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性