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发布时间:2022-06-09 20:42:30
很多南方人都喜欢喝排骨汤,排骨汤的营养价值很高,做排骨汤可以加很多的食材,例如白萝卜,海带,能够更好的补充体力,大家可以学一学排骨汤怎么做好喝。 北京军海癫痫病医院
一、白萝卜海带排骨汤
材料 白萝卜:1根 排骨:500克 鲜海带:200克 瑶柱:10克 姜:2片 水:8碗 做法 1.将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状; 2.白萝卜洗净,削皮切块; 3.瑶柱洗净,用清水稍浸泡; 4.排骨洗净,切块,汆水捞起; 5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
二、白萝卜海带排骨汤
材料 排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量 做法 1、将排骨斩成小块,冲洗干净。 2、煮上一锅开水焯烫排骨。 3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。 4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。 5、将干海带泡开,随意切成小块。 6、白萝卜切片。 7、锅里倒少北京儿童医院看癫痫吗量的油,先下葱炸锅。 8、再下萝卜和海带。 9、炒均加盐调味。 10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。 11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。
三、白萝卜海带排骨汤
材料 白萝卜:1根 排骨:300克 鲜海带:100克 红枣 :10粒 蜜枣 :1粒 大蚝甘 :3粒 做法 1.白萝卜洗净,削皮切厚片 (如图) 2.排骨洗净,煮一锅开水焯烫排骨备用 3.海带清水泡开,切成小块 4.蜜枣备用 (快速清水清洗) 5.蚝甘,红枣用清水稍浸泡,红枣切对半 6.煮沸清水,放入所有材料,大火煮开,小火炖一个半小时,下少许盐调味
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