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发布时间:2022-06-09 22:56:42
小暑不是按照农历历法看的。 北京军海癫痫病医院 《说文》曰:暑,热也。就热之中,分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。
夏天是吃黄鳝的最佳时期,而小暑节气时出产的夏黄鳝味道最为鲜美、营养最全面,所以,有句俗语是"小暑黄鳝赛人参”,说的就是小暑时吃黄鳝的滋补养生功效。 材料:黄鳝、调味品。 方法:1,将黄鳝洗干净后切成段状。 2,生姜、大蒜等调味品处理好。 3,热锅烧油,然后放入黄鳝。 4,加入调味品。 5,收汁后装盘即可。
莲藕是夏天的应季食物,有凉血滋阴的养生功效,小暑的时候空气干燥,又常上火,所以,可以经常吃些藕,帮助身体补水和凉血,是一道夏天必备的蔬菜。 材料:藕片、调味品。 方法:1,挑选当季新鲜莲藕,清洗干净后切成薄片。 2,藕片容易氧化放在清水里面泡一下。 3,热锅放油,然后放入藕片和其他调味品,等到藕变色后即可出锅。
夏天,植物生长茂盛,也是吃绿豆芽的好时候,绿豆芽的热量较低,但是水分和纤维素含量较高,可以促进肠胃蠕动,润肠通便,同时,绿豆芽有清热解毒的养生功效,非常适合夏天食用。因此,小暑的时候可以定期挑选绿豆芽食用。 材料:绿豆芽、红萝卜、调味品。 方法:1,绿豆芽洗干净、红萝卜洗干净后切丝。 2,焯水后备用。 3,将大蒜、辣椒、葱花处理后备用。 4,热锅烧油,将调味品倒进锅中烧至滚烫。 5,趁热将其淋在绿豆芽上。
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