家常蒜香干烧大草虾简单做法步骤

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大草虾（六只）、大蒜（四头）

做法步骤：

1、草虾一定要挑选体质饱满的。

2、洗净草虾去掉虾线。

3、热锅凉油，煸大料香叶，爆香葱姜蒜，放入草虾，变红后放入白酒，老抽，生抽，糖，一点水。

4、盖锅盖焖五分钟出锅。

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、五花肉、猪肉搭配；与大葱、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；