好吃停不了口的火山岩浆蛋糕

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巧克力（125克）、黄油（130克）、鸡蛋（110克）、细砂糖（80克）、低筋面粉（70克）

辅料:

碎开心果（少许）、柠檬屑（少许）

做法步骤：

1、将黄油隔水溶化(也可以用微波炉），再加入柠檬皮屑拌匀。

2、另取一盆，放入鸡蛋和细砂糖拌匀。

3、将巧克力隔水至融化，此时的温度是50度。

4、将融化好的巧克力于低筋面粉拌匀。

5、加入奶油和蛋液，拌小孩翻白眼抽搐怎么回事?匀成巧克力糊。倒入模具的1/2高。

6、表面撒上开心果碎做装饰。入烤箱200度20分钟即可。

巧克力的热量(卡路里)589千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与干辣椒、明虾、小米搭配；与茶、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量(卡路里)400千卡；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；