吃不够的雀巢饼做法

北京军海癫痫病医院

土豆（半个）、胡萝卜（1个）、鸡蛋（适量）、低筋面粉（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、土豆、胡萝卜洗净，擦丝，并放少许面粉，可以有少许粘性。

2、热锅凉油，先放入备好的菜丝，用筷子在中间扒开一个小窝，再打入鸡蛋，中火煎至5成熟，用铲子推时感觉所有食材是个整体，翻面。

3、另外一面煎熟，撒盐出锅！用来做早餐非常棒，营养成分均匀，有胡萝卜的维生素、鸡蛋的蛋白质，还有土豆的碳水，?一杯牛奶就是绝配啊！。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配；与香雀、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与大米、西瓜、草鱼搭配；与茼蒿、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与干贝、生菜、百合搭配；与茶叶、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；