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这才是焦糖爆米花最好吃的做法

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玉米(30克)、白糖(60克)

辅料:

黄油(20克)、水(45毫升)

<癫痫药物价格大概多少钱啊strong>做法步骤:

1、用金龙鱼调和油代替黄油,爆米花,健康还美味。

2、平底锅内放少量色拉油,放入玉米,玉米的量是平铺锅底少些。

3、煎至有一两颗爆了后,盖上盖子并晃动锅,使其受热均匀。

4、等听不到哔剥的声音可开盖,挑出完全爆开的,弃去没爆的不用。

5、然后熬焦糖,糖和水先放入盆中,放在炉上中火慢慢加热(这个过程不要搅动,以免糖重结晶。

6、加热到成焦糖色时,放入黄油,这时可以搅拌。

7、小火继续加热,至黄油融化,糖继续呈焦糖色。

8、将微波爆好的爆米花倒入锅中,拌匀。

9、拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中,冷却即可。

玉米的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与豇豆、大豆、豌豆搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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