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发布时间:2022-06-09 16:28:01
啤酒凤爪是男人最爱的下酒菜之一,而且凤爪含有丰富的钙质及胶原蛋白也特别适合女性朋友吃,软化血管,美容养颜。皆大欢喜。北京军海癫痫病医院 左乙拉西坦片的副作用有哪些主料:凤爪500g 配料:胡萝卜半根 大葱适量 木耳适量 姜片适量 盐适量 啤酒半瓶 油适量 生抽适量 耗时 准备时间10分钟内 制作时间10分钟内 啤酒凤爪做法 1 凤爪剪去尖,宰小,一分三,清水冲洗 2 胡萝卜去皮,切菱形块,大葱斜切片,姜切成片 3 黑木耳泡发(撒点面粉进去有利于泡去木耳里面杂质) 4 凤爪下开水焯熟,捞出沥水 5 坐锅热油,爆香姜片葱片 6 下胡萝卜块翻炒 7 倒入凤爪翻炒 8 倒入半瓶啤酒,少许生抽,盐调味 9 大火煮开,小火焖煮3-5分钟,下黑木耳,收汤即可 注意事项 1。胡萝卜先放油里翻炒,营养成分更易吸收. 2。放少许生抽是为了小着一下色,所以盐的量要掌控好 3。凤爪本身就有鲜味,所以英子最后没有放提味的调料。 4。啤酒的量没过凤爪的2/3即可,太多,再加上凤爪已焯熟,煮制时间过长会影响成品口感 |