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德国最先给鸡蛋印上“身份证”

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  德国人的安全意识非常强,对于食品安全更是一丝不苟。就拿小小的鸡蛋来说,为让消费者对所购买的鸡蛋质量一目了然,养鸡场给每个鸡蛋都印上了“身份证”。

  在德国超市里,鸡蛋的包装有两类:一是盒装,纸盒大小不一;二是散装的,消费者可以按自己需要挑选各种鸡蛋后,再自己装入硬纸盒。北京军海癫痫病医院

  记者看到,鸡蛋上面的编码由三部分字符组成:第一部分数字为0到3,代表母鸡不同的饲养方式。“0”号蛋是生物蛋,代表母鸡生活在大自然中,自由觅食,不打预防针,吃的是有机饲料。“1”号蛋的母鸡则是露天饲养场放养,除了自由觅食外还添加人工饲料,要定期打预防针,有固定鸡舍。“2”号蛋是圈养母鸡生的。“3”号蛋则是生产线中的“笼中鸡”产的。编号数字越小的价格越贵。“0”号生物蛋一般4只装和6只装,售价在1.2欧元以上,10只装的3欧元。“1”号鸡蛋10只装则在1.8欧元左右。“2”号蛋相同数量卖1.5欧元。“3”号蛋最便宜,10个才卖不到1欧元。

  编码第二部拼音表示鸡蛋的出产国。比如DE代表德国,NL为荷兰,BE是比利时,DK是丹麦,FR是法国,IT是意大利等等。

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