怎么挑好的苹果 苹果茶的做法与功效

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　　　　苹果素来享有水果之王的美誉，可是，我们只知道苹果的食用价值，你是否知道苹果还有很多奇异的功效呢据科学家们研究，苹果是个很好的天然美容保养品，而且它的美容作用还能让你叹为观止呢!

　　　　1、防止肥胖 ：和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的卡路里很少，平均100克 只有60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。

　　　　2、美白牙齿 ：苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。

　　　　3、排毒养颜 ：苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。

　　　　4、美白皮肤 ：苹果中含有大量的维生素 C ，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。

　　　　同时，苹果茶还可以当做面膜用，其用法：苹果去皮，捣烂如泥，干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤加蛋清，搅拌均匀敷面， 20 分钟后用清水洗净，不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，而且使人皮肤细嫩，柔滑而白皙。　

　　新鲜的苹果表皮发黏，并且能看到一层白霜，这并不是因为打过蜡，而是一层天然的蜡性物质，能够保护苹果。另外，有些苹果吃起来像加了蜜般香甜，这是因为受到阳光的充分照射后，在果实中形成一种特殊的糖类，这种糖渗透压很高，能够吸收周围组织的水分，所以吃起来就像加了蜜一样。

　　苹果一般应选择表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳(表明比较成熟)，肉质嫩软，味正质脆奢;用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。

　　劣质的苹果吃起来水分不足，如同木渣。

　　三类苹果 主要有国光、红玉、翠玉、鸡冠、可口香、绿青大等。 表面色泽：这类苹果色泽不一，但均具有光泽，洁净。

　　气味与滋味：具有本品种的香气，国光滋味酸甜稍淡，吃起来清脆;而红玉及鸡冠，颜色相似，苹果酸度较大。