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发布时间:2022-07-22 13:32:46
【--水果】北京军海癫痫病医院
做法:
1. 将青梅洗净沥干后,完全晾干水分,用牙签挑除蒂头;
2. 在玻璃瓶底部先放一层青梅;
3. 再倒入一层冰糖;
4. 然后再放入一层青梅、一层冰糖,直至材料用毕;
5. 最后倒入酒,盖上瓶盖密封,贴上日期卷标,放置于阳光照射不到的阴凉处即可,时间为3个月。
青梅属绿色水果,含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。生食能生津止渴,开胃解郁,也适宜加工成多种果脯和蜜饯。
【选购】
要做成梅子干的话,选择成熟,颜色黄绿的梅子。
要做成梅子酒的话,就选择绿色,表皮漂亮的。
【功效】
青梅具有显出疲劳,增强体力,提高免疫力的功效。
青梅还具有美容养颜的功效。
【食用禁忌】
1.未成熟的青梅含有毒素,不能食用
2.青梅的酸度高,有胃溃疡或胃炎的人慎食