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1岁宝宝粥的做法大全

1岁宝宝粥的做法大全北京军海癫痫病医院

辅食的种类非常多,市面上母婴店里的辅食大多是米粉,很多宝宝却不喜欢吃米粉,让很多宝妈非常为难。其实家长们不用太过追求店家的推荐,人们日常吃的很多食物宝宝也是可以吃的,营养价值并不会比母婴店里的成品差。下面给家长们介绍1岁宝宝粥的做法大全,宝妈们在家就可以给宝宝做哦~

1、补钙健骨:海鲜粥

功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

材料:2小颗遥柱+蚝士干一个。

做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。

2、风寒感冒:葱白粳米粥

功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。

材料:葱白、生姜、大米、白糖。

做法:将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。

3、补血健脑:小米红枣粥

功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

材料:小米、红枣、红糖。

做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

4、养肝明目:菠菜猪肝粥

功效:补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。

材料:猪肝、菠菜、大米、盐。

做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。

5、滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥

功效:补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。

材料:大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法:大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。

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一岁宝宝所吃的食物和大人们有些不同,所以家长们在给一岁宝宝做饭菜的时候应该区别对待。因为有些大人可以吃的食物对于宝宝们来说却是不能吃的,如果吃下去的话就会引起他们身体的一些不适反应。并且一岁宝宝的饭菜应该具有相当高的营养价值,所以存在哪些一岁宝宝可以吃的饭菜呢?

一岁宝宝蔬菜食谱

此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再向以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多,其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素,还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。

宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食,能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣,让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。

1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗睡觉时抽风是怎么回事。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

宝宝能吃辅食开始宝妈们每天所想的就是要学会更多的辅食做法,让宝宝可以吃到更多的食物,给宝宝补充营养提高抵抗力。很多宝妈都会选应季的食物来给宝宝做辅食,在海鲜丰收的季节宝妈们就想做些海鲜类的辅食给宝宝吃。下面是1岁宝宝虾的做法大全,宝妈们可以学一下哦~

一、六个月到八个月岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥

原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油

做法:

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;

3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;

4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;

5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。

二、八个月到十个月的宝宝吃虾的做法——玉子虾仁

原料:500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水

做法:

1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许

2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。

3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁

4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉

5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感

6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。

7、把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可

8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上

9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了

三、十个月到一岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁菜汤面

原料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤

做法:

1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;

2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;

3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来;

4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。

一岁的宝宝饮食上可以做一些改变了,除了牛奶可以添加一些辅食,营养的摄入也有多方面了,以下给大家推荐两道合适宝宝吃的食物,最有营养的食物是给宝宝吃点稀饭,可以做鸡蛋羹,宝宝一岁了对于饮食多了很多种类的选择,但要注意不要给宝宝吃的太饱,早上到晚上的宵夜还是牛奶为主。

豆腐鱼头汤

材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。

做法:

1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白引起癫痫病的原因是哪些的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。

鸡蓉豆腐汤

材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许

做法:

1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。

温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了

如上所述希望给家长们一个参考,孩子一岁了家长们在饮食多了一些选择,可以给宝宝喂一些容易消化的东西,但要记住这个时候宝宝的消化肠胃依旧没有大人那么好,需要在吃东西有一些讲究,多了一些选择只能选择那种容易消化的食物,可以给孩子喝一些汤。

当家里的小宝宝到了2岁的时候,虽然已经可以吃很多的食物了,但是在给小宝宝做食物的时候还是要注意很多的事情,毕竟在这个时候小宝宝的胃肠还是比较虚弱的。小宝宝在2岁的时候在日常当中可以多吃一些粥,只是煮粥的材料可以有很多的变化,这样口感会更加的丰富,让小宝宝更喜欢吃。

2岁宝宝粥的做法大全

鹌鹑粥

材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。

做法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净,用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。

栗子粥

材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。

做法:将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。

鸡肉末碎菜粥

材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。

做法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。

绿豆薏仁粥

材料:已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。

做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

鸭粥

材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根。

做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥。

肉糜粥

将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。

鱼粥

洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。

蛋花粥

将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。

铁是一种在人体内比较重要的营养元素,如果人体缺铁的话,是很容易出现缺铁性贫血这种症状的。而缺铁性贫血也会给宝宝带来很大的影响,甚至会直接影响到宝宝的正常发育。而想要给宝宝补铁,最好的方法就是食补。下面,就为大家推荐一些可以为宝宝补铁的食物。

一、芹菜炒猪肝

1、先将肝脏放在自来水下冲洗几分钟,再浸没于冷水中浸泡30分钟,然后取出放清水中反复清洗干净。

2、将洗好的猪肝切1CM左右的厚片,放在碗里,加少许料酒,老抽,生抽癫痫病发作时的症状是什么阿抓匀,最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。

3、将嫩芹菜去根、去叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出,过一下凉水,沥干水分备用。

4、烧热锅,下入油,以猛火烧热,下猪肝煸炒,再加芹菜段,继续炒至断生就可以出锅了。

小贴士:1岁的小宝宝要尽量少吃盐,在腌制猪肝的时候已经加入了生抽、老抽,炒的时候就不要再放盐了。

二、肝末蛋羹

1、将猪肝切成片,放在清水中用手轻轻抓洗。然后取出置于塑料或金属漏盆中,在自来水龙头下反复冲洗干净。

2、洗干净的猪肝放入开水中焯一下(为了消灭残存在肝里的寄生虫卵或病菌,焯水的时间不能太短,应使肝完全变成灰褐色、看不到血丝为好),捞出,剁成肝末,放入碗内。

3、将鸡蛋磕入此碗中,加入葱末、细盐、放少量水调匀,在屉内蒸熟,点香油即成。

三、番茄鸭血面

1、将新鲜的鸭血倒入开水中,加几根姜丝,将鸭血煮至八成熟,全部呈凝固状,捞起,切成小碎丁。

2、烧开水,将洗净的番茄放入沸水中煮至破皮,去皮,切碎。

3、热锅中放少量油,将葱段和姜丝爆香,倒入切好的番茄炒出汁,加入适量的清水煮至微沸状,加入面条煮熟。

4、将切碎的鸭血加入番茄面汤中,搅拌均匀,小火煮约一两分钟,关火后,可以再用余温焖小会再捞起。

小贴士:煮鸭血的时候不需要完全煮熟,只要全部凝固就好~加点姜丝祛腥;如果没有鸭血,可以用猪血或其它动物血。根据宝宝的咀嚼能力决定粗细度,如果咀嚼能力弱的可以直接剁碎。

两岁的宝宝已经能够吃很多食物了,这时候宝宝的肠胃和大人还是不一样,在饮食方面也要有所注意,平时可以给宝宝喝一些粥,不但营养价值高,而且非常容易消化。这方面的粥比较多。家长应该比较细心,在煮粥的时候既要注重营养性,也要注重口味,下面我们就来看一下这方面的内容。

两岁宝宝粥的做法大全

1、鹌鹑粥

材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。

做法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净,用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。

2、栗子粥

材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。

做法:将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。

3、鸡肉末碎菜粥

材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。

做法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。

4、绿豆薏仁粥

材料:已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。

做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

5、鸭粥

材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根。

做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥。

宝宝吃的辅食都是质地较软易吸收的食物,有些家长在吃饭的时候看到适合宝宝的食物也会喂给宝宝吃一些,例如豆腐。豆腐的吃法有很多,可以凉拌还可以炖,每种做法都非常的美味。但是大人们吃豆腐的做法可能不适合孩子食用,下面给大家说下1岁宝宝吃豆腐的做法。

一、1岁宝宝能吃豆腐吗

宝宝是可以食用豆腐的。宝宝的牙齿发育未全,豆腐质软,便于宝宝食用,可以保护宝宝的牙齿健康,促进宝宝的牙齿健康发展。继发性癫痫可以治吗豆腐是由大豆制成的,因而含有的植物雌激素很少,宝宝吃豆腐,有利于避免宝宝摄入太多激素,有利于宝宝的身体健康。

二、适合宝宝吃的6种豆腐做法

1、豆腐鸡蛋羹

过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉汤,边煮边搅拌混合。

2、豆腐羹

嫩豆腐50克,鸡蛋1个,放在一起打成糊状,再放少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点味精即可。

3、牛奶豆腐

豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。

4、曙光豆腐

过滤豆腐1大匙、西红柿末儿1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分,然后放入锅内,再加入切碎的西红柿和肉汤,边煮边混合,煮好后加少量盐,使其具有淡淡的咸味。

5、南瓜豆腐糊

豆腐、南瓜各1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤,然后和过滤后的豆腐一起放入锅内,再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。

6、豆腐蛋汤

过滤蛋黄1/2个,海味汤1/4杯,豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内,然后上火煮,边煮边搅,待开锅后放入少许豆腐即停火。

贫血对于宝宝来说,是有着极其大的危害的,这会给孩子的正常发育带来一定的影响,所以如果发现宝宝有贫血的问题,家长们应该在第一时间内给宝宝补充充足的营养。而食疗,就是一种可以很好的补血方法。那么,对于一岁宝宝来说,哪些食谱是比较适合给其补血的呢?

一、鸡肝芝麻粥

适合:4个月——1岁宝宝

原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。

制作方法:

1.将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎

2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状

3.大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。

营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!

二、泥鳅汤粥

适合:2岁——3岁宝宝

原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜3片。

制作方法:

1.将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去粘液。锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎

2.锅内注入适量清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤

3.将泥鳅汤与大米同煮。

营养提示:此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。

三、鱼泥豆腐鸡蛋羹

适合:4-6岁

材料:鱼肉、豆腐、鸡蛋

做法:

1、将鱼肉洗净,剁成泥状

2、豆腐一小块,放到碗里用勺子碾碎

3、把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀

4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块,没有小刺,而且肉质比较细嫩。

四、猪肝瘦肉粥

适用:8个月―1岁的宝贝

原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

制法:

1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。

2.将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

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