新餐具使用前 用醋先泡一泡

.hzh {display: none; }　　国际食品包装协会日前将北京部分仿瓷餐具送检发现，超八成违规使用了价格低廉、有毒有害的原材料。

　　这些不合格的仿瓷餐具由于甲醛溶出量超标、颜料脱色等会给健康带来巨大危害。 北京军海癫痫病医院

　　“只要不用于超高温的环境下，合格的仿瓷餐具还是可以放心使用的。”国家环保产品质检中心特聘专家、国际食品包装协会副会长董金狮说，仿瓷餐具的专业名称叫密胺餐具，是由三聚氰胺树脂（又称密胺树脂）生产的，这是一种成熟的食品包装工艺，其性状稳定，可耐150℃高温（但是不可用于微波炉加热）。而劣质的仿瓷餐具却是用不能用于食品包装的工业原料脲醛树脂生产的，它在80℃以下的温度就极容易析出甲醛等有害致癌物质。

　　由于所用材料不同，市场上的仿瓷餐具价格相差很大，批发市场可能卖三四元，而在大型超市则达到10元以上。但是仅从外观，消费者很难分辨仿瓷餐具的优劣，必须进行相关试验才能有所辨别，比如用水浸泡，或者盛放高温食物时，劣质餐具中的甲醛或者颜料可能会“跑”出来，发出刺鼻的气味或发生掉色发白现象。

　　董会长建议，为了安全起见，消费者在选购此类餐具时，切不能图便宜，应到大型商场和超市购买，并认准生产许可证QS标志。而且要注意，真正的密胺树脂是白色的，现在市场上的色彩鲜艳的仿瓷餐具都是上过色的，因此选择白色或者浅色餐具更为安全。