寿司隔夜可以吃吗,隔夜寿司第二天怎么吃

视情况而定。 北京军海癫痫病医院

最多两周。

制作寿司的主要材料就是米饭，米饭含有丰富的营养成分，且蒸熟后又有较多的水分，因此寿司做好后要尽快吃完，如果寿司吃不完放冰箱保存的话，一般是推荐短期放冷藏保存，寿司放冰箱冷藏大约能放一天最多两天，如果是冷冻的话，食用时间可延长一到两周，但寿司在冷冻期间也可能有变质的风险，因此寿司尽早吃完是比较妥当的。

加热食用。

寿司在冰箱冷藏了一个晚上后，食物所含的细菌微生物并没有停止繁殖，只是冰箱的低温暂时抑制了繁殖速度，寿司还是在慢慢变质的，且寿司放在低温的冷藏环境中其本身的食物温度也会比较低，食用过多生冷的食物容易对肠胃带来刺激不适，因此建议隔夜寿司充分加热食用是比较妥当的食用方式。

可以微波炉加热。

微波炉加热是比较好的加热隔夜食物的方法，这种方法相比于用锅蒸等方式，微波炉加热基本不会破坏寿司原本的形状，将寿司放到微波炉专用器皿中，中火加热2分钟左右就可以吃了，要注意食物不要在微波炉中加热过长时间，如果食品放入微波炉中解冻或加热超过2个小时的话，那么就不要再吃了应立即丢掉，以免引起食物中毒。