青蟹能放冰箱里冷藏吗,青蟹放在家里怎么存放

可以。 北京军海癫痫病医院

一般如果是蒸熟的青蟹，放冰箱冷藏可以帮助抑制其细菌以及微生物滋生，延长其保质期，能保存1-2天左右。

若是活青蟹那么可以先把青蟹绑好，然后用湿毛巾将其包好，然后放于保鲜盒中，在低温条件下青蟹会进入休眠期，从而能帮助延长其保质期，但不建议放冰箱冷冻，温度过低，容易将青蟹冻死。

青蟹要是放在家里存放，那么建议水养青蟹是最好的，具体保存方法如下：

青蟹买回家后要是不着急吃，可以将其放于家里的浴缸或者大盆中，往其中加适量盐水或者海水，因为青蟹是海蟹淡水会导致其死亡，记住数量不要没过青蟹，然后定时投喂食物及换水，这样能将青蟹保存比较长的时间。

不能再吃。

青蟹中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是很高的，一旦死亡后就很容易滋生细菌以及微生物，从而导致其变质，食用会刺激人体肠胃，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会导致食物中毒，因此青蟹放冰箱一夜死了是不能再吃的。

青蟹可以蒸着吃。

青蟹肉质细嫩、口感鲜美，营养价值以及食用价值比较高，是可以蒸着吃的，青蟹蒸着吃是青蟹最常见的一种吃法，可以很好的帮助青蟹保留其鲜味，而且做法简单，在生活中是很受人们欢迎的。