蕨菜是发物吗,过敏可以吃蕨菜吗

是一种发物。 北京军海癫痫病医院

不建议食用。

蕨菜中有大量的绒毛，而且其性质寒凉，对于某些易过敏体质的人群来说，食用后容易诱发过敏反应，如果正在过敏的人群食用后可能会加重原本的过敏反应，所以建议过敏人群最好不要食用蕨菜。

便秘患者。

蕨菜是一种比较常见的野菜，口感鲜嫩爽口，营养丰富，一般人群均可食用，尤其适用于以下患便秘者，因为蕨菜中含有丰富的纤维素成分，适量食用可以促进肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，从而可以起到较好的促进排便，改善便秘的作用，但是不宜食用过多，否则不仅无法改善便秘症状，反而会加重不适。

脾胃虚寒者。

蕨菜味甘，性寒，脾胃虚寒者脾胃功能本就比较虚弱，如果食用过多的蕨菜，其寒性更会刺激肠胃，从而引起或加重腹泻、便溏、胃痛、手足冰凉等不适症状，所以建议脾胃虚寒者最好少吃或不吃蕨菜。