冬枣放冰箱还是常温保鲜,冬枣一般可以存放多少天

都可以。 北京军海癫痫病医院

视情况而定。

冬枣是秋冬季节的食物，本身会有一定的耐储存效果，一般情况下，新鲜冬枣放在常温下大约可以保存3天以上不坏，只是水分会流失一些。

而将冬枣放入冰箱冷藏保存，可以延长冬枣的可食用时间，一般情况下放一个星期都不会坏，不过冬枣也不宜放太久，放久了口感会较之前有些下降，营养价值也会随之流失。

可以吃。

冬枣放干瘪了一般是由于放置时间过长，冬枣水分流失过多导致的，这样的冬枣虽然瘪了，但还是可以继续食用的，而且吃起来甜度会更高，只不过没有新鲜冬枣的鲜脆口感。

不过要注意的是，若是冬枣除了干瘪外还有烂斑、腐坏等情况的话，那么导致就不能继续食用了，避免因为食用了变质冬枣而出现食物中毒的风险。

建议冷库低温保存。

如果想要保存大量冬枣的话，那么就需要保持低温相对封闭的环境，而专门保存蔬菜水果的冷库就是很好的选择，建议先将成熟度高的冬枣挑出来，剩下冬枣用2%的氯化钙溶液浸泡半个小时左右，然后放到5-8度的环境中预冷2天，再放到0-1度、湿度90-95%的冷库中保存，这样一般能保存2-3个月左右。