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香花菜滚煎蛋清补益气 养生食谱

2021-11-22 | 来源:未知

   香花菜滚煎蛋,其汤清香可口,且具有健脾暖胃、清补益气的作用,十分适合于时下之佐餐进饮。尤为夏日时既作清汤又能补益之用。鸡蛋富有人们所需要的各种黑龙江看癫痫哪家医院好营养物质,其卵磷脂和卵黄素是青少年和婴幼儿成长期间特别需要的物质。中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能益精补气,润肺利咽,清热解毒,治伏热、目赤、咽痛音哑;而蛋黄性温癫痫治疗哪家医院比较好而气浑,能滋阴润燥,养血息风,治心悸失眠,胎漏下血等,功同阿胶。

  材料:香花菜250克、鸡蛋3个、生姜3片癫痫病的比较好治疗方法

  烹制:香花菜稍浸泡,洗净;鸡蛋去壳,置油锅中慢火微煎,铲起。起油锅,爆香姜。然后加入清水1250毫升(小孩晚上睡觉抽搐是怎么回事约5碗量),滚沸后下香花菜,滚片刻,然后下煎蛋,稍滚后便加入适量的食盐便可。亦汤亦菜,此量可供3~4人用。(推荐:广东省中医院药师佘自强)

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