超简单红烧肉的做法

北京军海癫痫病医院

五花肉（300克）

辅料:

小黄瓜（半根）、姜片（5片）、红烧汁（3调羹）

癫痫发作一次是癫痫吗？ng>做法步骤：

1、首先把五花肉清洗干净，切成两厘米宽的肉条，放一茶匙红烧汁，腌制一下入味。

2、腌制肉的时候，把青瓜、姜切片，我就切成斜刀片了，青瓜清口和红烧肉的酱香很配，煮出来的红烧肉汁用青瓜片沾着吃，美味的不得了！拿出一小半青瓜做了几个小花瓣。然后就可以起锅了，热锅冷油，放入姜片。

3、爆香姜片后，放入腌制好的肉块，煸炒到肉块发白后倒入500ml开水。

4、再倒入两茶匙红烧汁。翻炒一下，混合均匀。

5、盖上锅盖，大火煮制十分钟左右，期间用铲子翻动一下锅底，防止糊锅，慢慢的酱汁收到差不多时，不要盖锅盖了，用铲子不断翻动癫痫怎么急救才会好肉块，直到肉汁收干。

6、酱汁收到上面图片上的情况就可以了，红烧汁味道已经够了，不用再放盐了。

7、我个人的经验是红烧汁偏重口味一点，所以你平常喜欢清淡的话，1-2茶匙做300-500肉就可以了。如果你重口味的，可以适当加点盐，但是我觉得只加红烧汁就可以了。此时就可以出锅，装盘了！把青瓜片放在一侧。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与蘑菇、大蒜、洋葱搭配；与百合、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；