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发布时间:2022-06-10 01:15:30
红柚(1个) 辅料: 盐(适量)、冰糖(90克)、蜂蜜(120克)、枸杞(适量) 做法步骤: 1、柚子、冰糖、蜂蜜、枸杞备用。 2、先把柚子洗净,用细盐搓掉柚皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。 3、准备一把削皮刀,把柚皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。 4、把柚子皮切丝,越细越好。 5、用盐反复的搓柚皮丝,用水冲洗干净。同样反复几次。 6、然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜,其间可多次换水。 7、剥下柚子的果肉。 8、把柚皮丝放盐水锅,再焯两次。这样反复折腾后,柚子皮的苦味就会大大的降低了。 9、把柚子皮和冰糖放锅,放水,煮沸。 10、等到柚子皮发亮时放入柚子肉继续煮。 11、枸杞洗净泡水。 12、等柚子煮到粘稠,起锅前10分钟左右放入枸杞。 13、盛到盆里放凉,兑入蜂蜜。 14、装入无水无油小瓶轻度癫痫的症状有哪些(我顺势放到快用完的蜂蜜瓶了),盖紧盖子放冰箱。随吃随取。 15、再来一张。 红柚的热量(卡路里)41千卡;具有促进伤口愈合、防癌防中风、助消化等功效;可与鸡肉搭配;与大闸蟹、大花蟹 、胡萝卜相克,同食可能会引起不适; |