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卤面看一眼就学会的做法

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鲜面条(细)(适量)、长豆角(适量)、五花肉(适量)、黄豆芽(适量)

辅料:

八角(少许)、花椒(少许)、盐(少许)郑州军海脑病医院靠谱吗 你是否知道、老抽(适量)、十三香(适量)、鸡精或味精(少许)

做法步骤:

1、五花肉切片,豆角洗净切段,豆芽洗净备用。

2、蒸锅加水,水开后蒸笼铺上笼布放上鲜面条上锅蒸。鲜面条要抓散了再蒸,蒸大概五分钟。

3、热锅放油,下入花椒炸奥卡西平主要治什么病呢香后捞出,放入五花肉干煸至变色。

4、下入八角翻炒一下再放入豆角和豆芽继续翻炒,加入十三香和少许盐。

5、放入适量老抽上色,然后加入少量清水,盖盖等水开。清水的量是末过菜就可以了。

6、水开后要稍稍等一下,让菜都上色。然后把蒸过的面条放进去充分搅拌让面条都能沾到汤。

7、当锅里没什么汤的时候把和菜搅拌均匀的面条重新放回蒸锅蒸,蒸大约十分钟就可以出锅啦!。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与洋葱、冬瓜、山楂搭配;与香菜、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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