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发布时间:2022-06-10 01:15:26
丝瓜(1条)、大蒜(2瓣)、小葱(1段)、料酒(2勺) 辅料: 盐(少许)、虾(9只)、红辣椒(1个)、白糖(少许)、蒸鱼豉油(2勺)、亚麻籽油(1勺) 做法步骤: 小儿癫痫病能治愈不1、丝瓜洗净刨去皮。 2、切成每段约3厘米,码放入盘中。 3、用挖球器在丝瓜挖出一个小坑。 4、鲜虾剥去虾壳,保留虾尾最后一节虾壳。用牙签挑去虾线。 5、在虾仁中间用刀划一个口。 6、虾尾穿过这个开口,卷成虾球。 7、把虾一个个放在丝瓜里。 8、红辣椒切小段,小葱切成葱花,蒜剁成蒜泥。 9、碗内加入糖、盐、蒸鱼豉油、料酒和蒜泥拌匀。 10、用勺把调料淋在丝瓜和虾上,放入蒸阁。 11、饭煲内胆加入开水,蒸阁放在上面。 12、设置蒸煮功能,蒸5分钟。 13、出锅淋上亚麻籽油。 14、出锅淋上亚麻籽油。 15、装饰上红辣椒,撒上葱花,即可享用。 16、装饰上红辣椒,撒上葱花,即可享用。 丝瓜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效;可与虾、牛膝、海虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适; 大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、洋葱、排骨搭配;与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适; 小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适; 料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸; |