这才是羊排汤煲最好吃的做法

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羊排（一公斤）

辅料:

山药（适量）、红枣（适量）、草果（适量）、生姜片（适量）、白芷（适量）、党参（适量）、花椒（适量）、食盐（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、山药一根去皮洗干净。

2、将山药滚刀切成块后，浸泡在清水中备用。

3、羊排清洗干净，放入生姜片、拍碎的草果、适量食盐及两调羹料酒。

4、搅拌均匀后，腌制半个小时。

5、将腌制好的羊排入炒锅翻炒。

6、待羊排炒至变色出香味后起锅。

7、将炒好的羊排放入电饭煲中。

8、加入清水,放入红枣、党参、白芷、花椒等。

9、待锅中水烧开后撇去浮沫，继续煲40分钟。

10、放入山药，煲至山药熟透调味即可食用。

羊排的热量(卡路里)203千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；可与白果、茄子、鸡蛋搭配；与荞麦、豆瓣酱、梨相克，同食可能会引起不适；