醋溜木须虾仁看一眼就学会的做法

北京军海癫痫病医院

虾仁（适量）、黄瓜（适量）、木耳（适量）、鸡蛋（适量）

辅料:

淀粉（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蒜末（适量）、葱（适量）

做法步骤：

1、把黄瓜切片，木耳泡发，鸡蛋抄散盛出备用。

2、虾仁用淀粉和一个蛋清抓一下，然后快炒一下，盛出备用。

3、蒜末葱末呛锅，倒入少量生抽，把木耳鸡蛋黄瓜虾仁放入，快炒，倒入两勺醋，一勺老抽，翻炒一下，加入少许盐，翻炒均匀，放入水淀粉收汁。

4、最后放少许生蒜末提味。

虾仁的热量(卡路里)48千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与荷兰豆、海马、娃娃菜搭配；与木瓜、葡萄、西瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固治疗癫痫病比较好办法是什么啊醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与墨鱼、鱿鱼、豆腐搭配；与花生酱、番茄、山药相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与圆白菜、枣、鲫鱼搭配；与红螺 、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与海虾、银鱼、青椒搭配；与菠萝、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；