零失败的酱油焖茄子

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茄子（适量）、葱花、姜、蒜（适量）、酱油（适量）

小儿治疗癫痫病哪里好做法步骤：

1、把茄子切成滚刀块。

2、葱切成葱花、姜切成姜末、蒜切成片待用。

3、把锅烧热放入油，待油热时放入葱姜蒜炒出香味放入茄子只到把茄子炒成黄色时放入酱油，最好是生抽颜色不深千万不要放水奥那样就不好吃了，不要放太多会咸的只要看到酱油即可一定要小火慢慢焖着中间要反一下锅防止糊锅。

4、焖到熟了就好了。癫痫失神发作首选药>

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与兔肉、鲇鱼、鳗鱼搭配；与乌鳢、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；