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糯米玉米蒸排骨做法简单步骤

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猪小排(150)、糯米(200)、玉米粒(50)、胡萝卜粒(100)、葱花(20)、红米(30)

辅料:

盐(1勺)、生抽(1勺)、料酒(1勺)、白糖(半勺)

做法步骤:

1、糯米红米洗净,浸泡3小时以上。(听说吃粽子时配茶水有助消化,想来糯米大抵如此。于是后面我又倒了普洱茶进去,老妈看见还以为红米褪色了……)。

2、排骨切小段焯一遍,冷水洗一遍,加入酱油、盐巴、料酒、白糖腌着(我是泡好糯米就腌上排骨了,时间久反而更入味吧)
嗯,个人建议排骨和米饭的比例应为1:3。主要还是吃饭不是?。

3、玉米拨成粒,胡萝卜切丁。这个季节没有雪花豆,不然加入颜色更好看

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4、漏拍好多步骤。。
全部食材混合。拌均匀,上高压锅大火,上汽后小火20分钟。

5、打开后撒上一把葱花。
上面的比较清淡,因为酱汁什么的都在下面精华呀!。

6、很美味,糯米加上排骨的油脂香滑软糯,玉米胡萝卜恬淡中和。
既当饭又当菜,营养也很全面,主食、蔬菜、肉类都不少。

7、吃了又吃啊,我觉得很好吃,早上吃的血糯米八宝饭,天的,咸的都美味。

猪小排的热量(卡路里)278千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与冬瓜、红薯、藕搭配;与苦瓜、乌梅、竹笋相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与枣(鲜)、红豆、鸭肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;<哪里的癫痫病医院/p>

玉米粒的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;可与芥蓝、小麦、鸡蛋搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

红米的热量(卡路里)344千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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