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清热解毒食疗-华医健康养生网

2021-05-21 | 来源:未知

文章目录一、清热解毒食疗二、清热解毒食物三、清热解毒中药清热解毒食疗1、苦瓜滚咸蛋汤材料:咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。

做法:咸鸭蛋去壳留蛋液,取蛋黄切碎;苦瓜洗净,薄薄削去瓜皮,再薄薄削出青嫩部分的瓜肉,并成条丝形状。

在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝,武火滚沸后,下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟,下盐、油,再徐徐推入蛋液至均匀便可。

功效:苦瓜味苦,有清心开胃的效果。

咸鸭蛋能清肺火、降阴火。

合而为汤,甘香清润可口,有清热下火、养阴生津的功效。

2、槐花白茅根煲鲫鱼材料:槐花15~20克、鲜白茅根50~100克、鲫鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。

做法:槐花稍浸泡;白茅根洗净;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许热水。

一起与瘦肉、生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。

为3~4人量。

功效:槐花有大连正规癫痫病医院凉血止血、清肝泻火的功效。

以它配上清热泻火的白茅根煲鲫鱼,具有清热凉血、泻火解毒的作用,尤为适用于时下痔疮易发炎的辅助治疗,亦可谓夏日时清热下火的家庭汤饮。

3、木棉花薏米猪骨汤材料:木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法:各物洗净,猪骨斩块汆水捞起;把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右,下盐调味。

功效:木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。

薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

4、黄瓜皮蛋汤材料:黄瓜一根,无铅皮蛋一个,姜末、葱花、盐少许。

做法:将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用;锅中放油,7成热后放入姜末、皮蛋,将皮蛋煎成金黄色。

放入黄瓜翻炒,加入开水,大火烧开。

放入盐调味,待汤色变白后就可起锅。

撒上葱花味道更加鲜美哦。

功效:黄瓜治疗癫痫医院排行榜具有清热、解渴、利尿的功效,而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用,所以此汤清热解毒,适合夏季养生食用,但因皮蛋碱性过大,所以食用不可过量。

清热解毒食物1、苦瓜味苦,性寒,具有清热消暑、宁心安神、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗腹泻、疮肿痱疹、热病烦渴、心悸失眠、中暑发热等有一定的作用。

苦瓜凉拌或清炒后爽口不腻,还有消油腻、清心开胃的效果。

2、莲藕既可当水果,又可当蔬菜,生吃、熟食两相宜。

生藕性寒,甘凉入胃、心,可清热解毒、凉血止血、清热除烦,适用于口中烦渴、醉酒、咳血、吐血等,还可中和热毒,治疗过食辛辣后导致的咽痛、便秘等。

熟藕,有养胃滋阴、健脾益气的功效,适用于胃阴不足、口中干渴、牙龈肿痛等。

3、银耳味甘、性平,有滋阴生津,润肺补肾的作用。

银耳滋润而不腻滞,对于胃肠津液不足的大便秘结、燥热伤肺的干咳无痰、妇女阴血亏虚导致的月经不调等有改善作用。

银耳富含果胶和微量元素,长期服用可以排毒润肤,防日晒皮炎和黄褐斑。北京军海癫科>

4、紫菜性味甘咸、寒,有生津清热、补肾养心、软坚散结、清热解毒的功效。

对于肝阳上亢的头晕耳鸣、心阴亏虚的口舌生疮、肝脾淤热导致的乳腺增生、甲状腺结节有一定的改善作用。

5、蜂蜜说蜂蜜“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃”,蜂蜜良好的滋阴生津、清热解毒功能,可以有效缓解夏日酷热伤津导致的火气上炎症状,表现为头昏脑涨、健忘、失眠、眩晕、口臭口苦、口腔溃疡、眼屎增多等。

清热解毒中药1、青黛青黛,性味咸寒,有清热解毒,凉血消斑,泻火定惊等功效。

其主要用于温病热盛,斑疹,吐血、咯血,咽痛口疮,小儿惊痫,疮肿,丹毒,蛇虫咬伤等。

2、蒲公英蒲公英性平味甘微苦,有清热解毒、消肿及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。

此外,蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。

蒲公英吃法多样,可生吃、炒食、做汤,还可焯水后凉拌。

但脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者最好不要吃。

3、夏枯草夏枯草为唇形科植哈尔滨哪里看癫痫又好又省钱物夏枯草的花卉或全草,中医认为,其性寒,味苦、辛,功能清肝火,散郁结,降血压,适用于肝火上炎所致的目赤肿痛,目珠疼痛,羞明流泪、头痛、眩晕等;用于痰火郁结所致的瘰疠,瘿瘤等。

4、薄荷刚采摘的薄荷叶清爽可口,有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。

薄荷除了用来泡茶外,还可以和豆腐一起烹炒,或者与鲫鱼一起煲汤。

需要提醒的是,有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。

5、马齿苋马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。

马齿苋可以用来炒鸡蛋,还可凉拌。

但其含草酸较多,烹调前最好焯水。

马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。

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